21 Enero 2015
Menú de la Caza y la Trufa
Menú
De enero a marzo de 2015
De la tierra rezuma el olor de la trufa que ameniza el invierno gastronómico y serà el perro adiestrado que ayudará a localizar el magnífico y apreciado fruto. Será él también quien alzará la perdiz, el ciervo, la liebre o javalí que haran las delicias del cazador, el cocinero y entablado comedor. La Cocina de la Caza y la Trufa nos ofrece degustar platos saborosos, tradicionales, ecológicos y saludables... es decir excelentes! No dejen pasar la oportunidad de venir al Berguedà y descubrir lo que nuestros restaurantes os han preparado este año.
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