21 Enero 2015

Menú de la Caza y la Trufa

Menú

De enero a marzo de 2015 De la tierra rezuma el olor de la trufa que ameniza el invierno gastronómico y serà el perro adiestrado que ayudará a localizar el magnífico y apreciado fruto. Será él también quien alzará la perdiz, el ciervo, la liebre o javalí que haran las delicias del cazador, el cocinero y entablado comedor. La Cocina de la Caza y la Trufa nos ofrece degustar platos saborosos, tradicionales, ecológicos y saludables... es decir excelentes! No dejen pasar la oportunidad de venir al Berguedà y descubrir lo que nuestros restaurantes os han preparado este año.