20 Setembre 2021
Carta 2021
ENTRANTS
AMANIDA DE FRUITS SECS I FORMATGE
DE CABRA CENDRAT TIRAVAL 8.50 €
AMANIDA CAPRITXOSA AMB OU I TONYINA 7,50 €
ESQUEIXADA DE BACALLÀ EXTRA D’ ISLÀNDIA AMB CARPACCIO DE TOMACA I OLIVAT L'ARANYONET 8.75 €
TIMBAL D’ESCALIVADA A LA BRASA AMB CARPACCIO DE PATATA I MELMELADA DE TOMACA L'ARANYONET 10.50 €
FONDUE DE FORMATGE DE VACA A LA BRASA 7.50 €
SOPA DE CALDO AMB GALETS I PILOTETES 7.50 €
MACARRONS DE L’ÀVIA GRATINATS 7.90 €
MONGETES O CIGRONS AMB “ CALLOS “ DE XAI 8.00 €
CANELONS CASOLANS 8.90 €
CANELONS DE BOLETS I TÒFONA 13,50 €
GAZPATXO (segons temporada) 7.00 €
PATATES BRAVES DEL PIRINEU 6,50 €
CALLOS DE XAI 6,50 €
BRASA D'ALZINA
TALLS DE XAI, COSTELLA, MITJANA I CUIXA 15,50 €
LLOM CANYA 9,50 €
TASTET, LA BOTIFARRA DEL BERGUEDÀ 9,50 €
CANSALADA DE LA VENTRESCA 9,50 €
BOTIFARRA NEGRA DE CAL TON 9,50 €
PEU DE PORC 8,90 €
POLLASTRE A LES HERBES 8,90 €
CUIXA D'ÀNEC D'AGLÀ DE CA L'ANDALÓ 10,50 €
1/2 CONILL LLETÓ DE PAGÈS AMB ALLIOLI 10,50 €
XURRASCO DE VEDELLA RAMADERS DEL BERGUEDÀ 11,00 €
ENTRECOT DE VEDELLA AMB SALSA AL PEBRE VERD 18,00 €
EL NOSTRE MARISC
CALAMARS A LA PLANXA 12,00 €
SÈPIA A LA PLANXA 11,00 €
PA DE PAGÈS AL FORN DE LLENYA
DE CAL LLUÏSET
LLESCA DE PA SUCAT AMB TOMACA 1,50 €
LLESCA DE PA TORRAT AMB TOMACA 1,50 €
PANET SENSE GLUTEN 1,50 €
ARTICLES MÉS VISITATS
- 21 Gener 2015 La Cuina de la Caça i la Tòfona
- 26 Octubre 2021 Horaris
- 01 Setembre 2015 Menú per a Grups
- 22 Setembre 2014 La Cuina del Bolet
- 23 Novembre 2012 Cuina-Menjador
- 23 Novembre 2012 La Farga
CATEGORIA
ENLLAÇOS
- Club del Sabor del Berguedà
- Hostalaria i Turisme del Berguedà
- Turisme del Berguedà
- Club d' Esquí Coll de Pal
- Ajuntament de Guardiola de Berguedà
- La Cuina del Bolet del Berguedà
- Indòmit Centre d' Aventura
- Guies de Muntanya
- Patrimoni Cultural
- Horaris Autobusos
- Parc Natural Cadí-Moixeró
- Taxi Trail
- Residència Canina
- La Cervesa del Pedraforca
- Catalunya Qualitat Turística en Destí
- Outdoor Catalunya
- Pedratour
- La Patum
- Quads de Pagès