21 Gener 2015

La Cuina de la Caça i la Tòfona

Menú

De gener a març de 2015. De la terra traspua l'olor de la tòfona que amenitza l'hivern gastronòmic i serà el ca ensinistrat qui ajudarà a localitzar el magnífic i apreciat fruit. Serà ell també qui alçarà la perdiu, el cèrvol,...