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21 Janvier 2015

La Chasse et la Truffe

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De janvier à mars 2015

La terre respire l'odeur des truffes qui viendront égayer l'hiver gastronomique, comme un chien entraîné il nous aide à localiser l’apprécié et merveilleux fruit. Sera lui aussi qui soulèvera la perdrix, le lièvre, le cerf et le sanglier, qui deviendront les délices du chasseur, du cuisinier et des salles à manger. La Cuisine de la Chasse et de la Truffe propose de délicieux plats traditionnels, biologiques et sains... simplement excellents! Ne manquez pas l'occasion de visiter la región du Berguedà et découvrir ce que nos restaurants vous ont préparé cette année.