26 Octubre 2021

Horaris

HORARI D' HIVERN ( Setembre a Juny) Dinars 13,00 h.- 16,00 h. Dissabtes, diumenges i festius. Sopars 20,00 h.- 23,00 h. Divendres i Dissabtes. HORARI D' ESTIU (Juliol-Agost) Dinars 13,00 h.- 16,00 h. Dissabtes, diumenges i festius. ...

21 Setembre 2021

Menú del Bolet 2021

MENÚ DEL BOLET a escollir Patates de Pastor amb Fredolics Canelos de Bolets i Tòfona Pèsols Negres saltejats amb Bolets Pollaste Ecològic del Cadí amb Bolets Peu de Porc amb Ceps Bacallà d'Islàndia amb Bolets Po...

20 Setembre 2021

Carta 2021

ENTRANTS AMANIDA DE FRUITS SECS I FORMATGE DE CABRA CENDRAT TIRAVAL 8.50 € AMANIDA CAPRITXOSA AMB OU I TONYINA 7,50 € ESQUEIXADA DE BACALLÀ EXTRA D’ ISLÀNDIA AMB CARPACCIO DE TOMACA I OLIVAT L'ARANYO...

03 Desembre 2015

La Cuina del Berguedà

La Cuina de la Caça

La cuina de la caça del Berguedà, basada en una llarga tradició i en els productes locals, té una forta vinculació amb el territori. És una de les activitats gastronòmiques del Berguedà, que contempla el calendari culinari de la no...

03 Juliol 2014

Horari d' Estiu

HORARI D' ESTIU (Juliol-Agost) Esmorzars 08,00 h. - 10,00 h. De Dimarts a Diumenge Dinars 13,00 h.- 16,00 h. De Dimarts a Diumenge Sopars 20,00 h.- 23,30 h. De Dimarts a Diumenge NOVA OBERTURA: Xiringuito 13,00 h. - 23,30 h. De Dimar...

20 Febrer 2014

Visita a la Fundació Alícia

El Pèsol Negre del Berguedà

El passat dilluns 17 de febrer de 2014 varem fer una visita a la Fundació Alícia on l'Agència de Desenvolupament del Berguedà ens va convidar per donar-nos a conèixer a restauradors i productors del Pèsol Negre els resultats de l'estu...

01 Març 2013

Carta de Vins

Vins, caves i cerveses.

Carta elaborada i estructurada: - Segons els mesos de barrica, continuem amb la tradicional classificació de Reserves a partir de 24 mesos, Criances a partir de 12 mesos i Collita sense barrica o menys de 12 mesos. - D.O. ( Denomin...

21 Novembre 2012

Club dels Sabors del Berguedà

I Trobada dels Membres

El "Recó" de l'Avi va assistir a la I Trobada de Membres del Club dels Sabors del Berguedà, junt a una vintena de membres, per conèixer les accions del l'any 2012. El Clubs dels Sabors és una entitat creada fa poc menys d'un any i que a...