Actualitat

03 Desembre de 2015

La Cuina de la Caça

La cuina de la caça del Berguedà, basada en una llarga tradició i en els productes locals, té una forta vinculació amb el territori. És una de les activitats gastronòmiques del Berguedà, que contempla el calendari culinari de la nostra comarca, com la cuina del bolet o la cuina de la tòfona, que permeten configurar un calendari anual de campanyes gastronòmiques basades en productes que identifiquen la comarca.
Fins al 31 de gener de 2016, es durà a terme la campanya gastronòmica de la Cuina de la Caça del Berguedà, on es podran degustar plats i menús de la caça del Berguedà...

29 Setembre de 2015

Menú 2015

L’època daurada del berguedà

La tardor és l’època daurada del Berguedà. El sol baixa i es col·loca en l’angle just perquè la llum perfecta encengui la vida. A les muntanyes i a les valls, ara és el moment.
A l’estiu, l’aigua cau del cel, i a la tardor, fa com si brotés de la terra. La pluja ja no és aquella tortura implacable que ens destrossava les tardes d’agost a cops de gotes afilades. Ara és més aviat una ànima vaporosa que ens serpenteja entre els peus i ens mulla suaument les bótes. Ens agafa pels turmells i ens entrapa entre boixos, herbes i molses, com si ens volgués allà per a l’et...

15 Setembre de 2015

Noves activitats

Un espai que el pots fer teu per a mantenir la forma; on l'esport i el benestar conflueixen per a que disposis de les intal·lacions esportives en funció de les teves necessitats.
O també a través d'activitas dirigides.
Mètode Hipopressiu - BodyPump - Tonificació - Entrenaments dirigits personals - Training -Pilates-Ioga - Interval Training - Dansa del Ventre - Funky Junior - Activitats infantils i com a NOVETAT:
SPINNING
Disposem d'una nova zona d'spinning amb diverses opcions d'ús de l'espai i la maquinaria en funció de les teves necessitats.
1. Esportista professional: Amb el teu equip o de forma ...

01 Setembre de 2015

Menú nº1

CONDICIONS:

• Menú de grups: mín 18 persones, máx. 32 persones.
• Aquest menú s’ha de reservar amb una setmana d’antelació.
• El nombre total de comensals s’haurà de confirmar 3 dies abans i es permetrà una variació de 3 a 4 comensals fins a 24 hores abans del esdeveniment.
• Es cobraran els comensals confirmats 24 hores abans.
• Per fer efectiva la reserva s’haurà d’entregar una paga i senyal de 5,00 € per comensal.
...

21 Gener de 2015

Menú

De gener a març de 2015.

De la terra traspua l'olor de la tòfona que amenitza l'hivern gastronòmic i serà el ca ensinistrat qui ajudarà a localitzar el magnífic i apreciat fruit. Serà ell també qui alçarà la perdiu, el cèrvol, la llebre o el senglar que faran les delícies del caçador, del cuiner i de l'entaulat menjador. La Cuina de la Caça i la Tòfona ens ofereix degustar plats saborosos, tradicionals, ecològics i saludables...és a dir excel·lents! No deixeu passar l'oportunitat de venir al Berguedà i descobrir el que els nostres restaurants us han preparat enguany....