El Recó de l'Avi

l’Avi del Barça
ET CONVIDA

Participa i guanya un cap
de setmana a les nostres
instal·lacions

Participar
TREKKING de l’ALT BERGUEDÀ
Instagram Facebook

Actualitat

20 Gener de 2014

La Cuina de la Caça i la Tòfona

Menú

Menús

110608-6832688.jpgLa caça i la tòfona, dos productes singulars que es troben amagats als boscos del Berguedà, i que permeten, gràcies a la destresa dels nostres cuiners, assaborir plats ancestrals però actuals alhora.
Així, de mitjans de desembre de 2013 fins a finals de març de 2014 podreu degustar els menús de la Cuina de la Caça i la tòfona del Berguedà.
Veniu a descobrir-los! ...

26 Setembre de 2013

Menú del Bolet

Menús

_ Perdoni. M'ha dit tot l'any?

Sí, tot l'any. A l'hivern, a la primavera, a l'estiu... tot i que és ara, a la tardor, que tinc les experiències més atàviques.

El Berguedà el país dels Bolets, tot l'any. El menú especial del Bolet és serveix del 15 de setembre al 30 de novembre....

08 Desembre de 2012

Menú del Caçador

Menús

Menú de productes autòctons i de temporada. Com són el Pèsols Negres, els Bolets, les Castanyes, la Caça (Senglar, Isard, Cèrvol, Llebre) i la novetat d'aquest any la Tòfona.
Aquest menú s'ofereix del 15 de desembre al 15 de març....

Anterior